AFTERNOON TEA RECIPE BOOK

アフタヌーンティの、”オーガニックトマトとモッツァレラチーズのトマトソースパスタ”が大好物でして、多いときは、週に１度ぐらい、外出のたびに、ランチはアフタヌーンティにしようと、ティールームがある店舗をチェックしたりして、食しておりました。

家でもつくりたいと思い、つくってみるもやっぱり何か違う。ネットでレシピを調べてつくってみても、やっぱり違う。

と。

アフタヌーンティのレシピ本がでていたことを思い出し見てみると、ビンゴ！！

載ってました〜。”オーガニックトマトとモッツァレラチーズのトマトソースパスタ”が！

あれ。

簡単そう。しかも、作りかた、、、私がつくったときと要領はほとんどおんなじ？？

違うのは、赤トウガラシをいれてないのと、有機トマトの水煮をつかっていないぐらいかしら。

でもきっと、小さなことで味は変わるのよね。もう一回やってみよ。

トマトソースのパスタをつくるとき、にんにくをみじん切りにしますが、便利なものを発見しました！手を汚さないで、にんにくをみじん切りにしてくれるやつです。コレコレ。これ、狙ってます。たぶん買います。買ったらまた使用感をご報告しますっ。